Manger local fait souvent partie du voyage, parfois même c'est le voyage. Marchés, spécialités régionales, bonnes tables, produits qu'on rapporte dans sa valise : ces sujets racontent ce qu'un endroit a dans son assiette. On y parle aussi de ce que la cuisine d'un pays impose au voyageur, entre horaires décalés, plats qu'on ne connaît pas et envie de goûter à tout.
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